Гастрономија

ПЕРСИАН КИТЦХЕН

Персијска кухиња: Перзијска (иранска) табела је врло разнолика, попут земаља Блиског истока, попут Турске, Јерменије, Грузије, Азербејџана и Ирака.
У Ирану можете уживати у више од КСНУМКС типова хране и десерта.

Комбинација различитих намирница, попут житарица, махунарки, поврћа и биљних и животињских протеина, користи се у свим типичним иранским јелима. Перзијска кухиња је врло разнолика: то је због богате културе и различитих етничких група присутних на њеној огромној територији. Фактори као што су врста потрошње, начини кувања, различите сировине које се користе разликују се у зависности од површине и доступности сировина. Међу иранским делицијама можемо поменути Аб-Гусхт (месна чорба са додатком леблебија, кромпира, парадајза и зачина), Гхормех Сабзи (прилог од ситно сецканог поврћа, пасуља, лимуна и јагњетине), можете окусити разне ражњиће од оваца и пилетине: ћевап.

Десерти су прекривени орасима, пистацијама, лешницима или бадемима, а неки су ароматизовани екстрактом руже, шафраном, циметом ...

Прочитајте више

Где пронаћи састојке

Перзијски ресторан Кабаб

удео
  • 35
    Акције
Унцатегоризед