Иазд -КСНУМКС
Иазд регион      | ♦ Главни град: Иазд   |. | ♦ Површина: КСНУМКС кв  |. | ♦ Становници: 423 006
Историја и култураАтракцијеСувенири и рукотворинеГде јести и спавај

Географски контекст

Регион Иазд се налази у централном делу иранске платоа и на рубу пустиње Лут. Главни град Ирана четвртог најобимнији региону је град Иазд и друге главне градове су: Абар град Кух, бафк, тафта, Мехриз, Меибод и Ардакан.

Клима

Због географског контекста централног дела иранске планоте, читав регион Иазд има пустињу, топлу и суву климу. Овај регион је један од најсушнијих у земљи.

Историја и култура

Регион Иазд је једна од најстаријих територија Ирана и историјски радови расути на овом подручју, сваки на свој начин, говоре о прошлости иранске земље. Историја људских насеља у овом региону датира више од три хиљаде година пре Христа. У доба трансмиграцији тих досељеника из подручја данашњег града Балк у Авганистану до иранске висоравни, неке групе њихових прекурсора стигли у овој земљи, назвао је "Иаздан" и од тада па надаље "Иазд постао место посвећено обожавању. Током година старости у Ацхаеменидс и Сасаниди је Језд регион имао значајан социолошки и економски значај, такође, од стране оних династија добила посебну пажњу просперитету и животних услова на овим просторима. После муслиманског освајања, територија Иазда узела је назив "Дар-ол-Ебаде" ("држава преданости"). Према историјским текстовима и урбаном контексту је то за древним Зороастрианс на месту, и оних из других области, град Иазд је од кључног значаја и био је сматран светом граду и њихово уточиште. Постојећи радови показују пространство и просперитет овог града током периода који почиње владом емира деиламита и стиже у ери Сафавида. Такође, са културног становишта, регион Јашда је веома интересантан, а посебности зороастарске баштине знања имају блиставу историјску прошлост.

Сувенири и рукотворине

У занатство артефакти и сувенири карактеристични овог региона су: обучен у кашмир тканина, везени тканине са златним жицама, лаких материјала, ћебади и традиционалне постељине, тепиха, ЗИЛУ, теракота, керамика и глазираних плочица, традиционалне везеним папуче и традиционални слаткиши Иазда.

Локална кухиња

Тип супе под називом Схоли је локални специјалитет који је веома популаран међу становницима Иазда. Међу осталим јелима у Иазд региону можемо поменути следеће: разне врсте супе (Еш-Е Иазди, Еш-Е Масх, Еш-Е серке схире, Еш-Е Абгхуре, Еш-Е Тамбр-Е Хенди, Асх -и Гандом, Јасен-е ју, Схекамбе), Абгусхт-а Торсх, разне врсте Куфте (Куфте-ие Нокход, Куфте-ие Берењ, Куфте-ви Лаппе), разне врсте јела са поврћем (Кхоресх-а pa алу, Кхоресх Фесењан-е-е Иазди, Кхоресх-анд-Бамиие или Бадењан), Бунасх, Схефте, Схоли Схолгхам, лабу-ие Схолгхам, Калиие Каду.

удео
Унцатегоризед