Махи ие ту пор ба сабзи

Махи ие ту пор ба сабзи

Гргеч пуњен ароматичним биљем

Састојци за КСНУМКС људи

• КСНУМКС бас (или алтернативно КСНУМКС рибљи филет са белим месом и соком)
• КСНУМКС жлица уља или гхее
• Чена белог лука
• Шоље КСНУМКС фино исецканог першуна
• КСНУМКС кашике свеже уситњеног естрагона
• КСНУМКС свјежи лук
• КСНУМКС кашичица свежег сеченог коријандера
• оф шољица свежег лишћа менте (или КСНУМКС кашике сушене метвице)
• КСНУМКС шољица сецканих ораха
• ¼ шоља берберица (зересхк)
• оф чучањ грожђица султане
• оф шољицу сока од лимуна
• Пеппер
• Продаја
• ½ кашике пудера у праху растворених у мало топле воде.
• Наранџасти клинови за украс.

Припрема

Оперите бранцина, осушите их сувом крпом и све их истрљајте сољу. Загрејте рерну на 200 ° Ц. Загрејте уље на малој и великој шерпи на умереној ватри, додајте бели лук, першун, естрагон, млади лук, коријандер и нану и пржите 10 'док биљке не омекшају и ароматизују. Додајте орахе, јагодичасто воће, суво грожђе, лимунов сок, со и бибер, добро промешајте и склоните са ватре. Добијеним филом напуните стомак лубина и одложите га на страну и затворите чачкалицом. Ако користите филете, ставите четвртину фила у средину сваког филета и смотајте га на себи да бисте формирали колут.
Сложите бранцине или колутове рибе на подмазану плочу рерне (или на лист папира за печење), попрскајте рибу преосталим уљем, шафраном раствореним у води и кувајте 20-30 'док не буде кувано. , водећи рачуна да га с времена на време смочите сосом за кување. Послужите топло уз парени бели пиринач, украшен кришкама наранџе или лимуна.

удео

Махи ие ту пор ба сабзи