Торсхи Кхиар - кисели краставци

САСТАВ
КСНУМКС кг малих гркина (дуги тип КСНУМКС-КСНУМКС цм).
КСНУМКС чеснових каранфилића
КСНУМКС сприг свежег копра (или КСНУМКС смо сјемили семе)
Црни бибер (опционо)
Семе коријандера (опционо и опционо)
КСНУМКС г соли
КСНУМКС И белог сирћета.

ПРИПРЕМА
Оперите корнишоне; кад се осуше, распоредите их добро утиснуте у стаклену теглу са широким устима, а затим редом распоредите бели лук, копар и све зачине по слојевима. Одвојено помешајте сол и литар воде и сирћета у једнаким деловима. Сипајте течност преко корнишона и добро затворите. Оставите да одстоји најмање 15 дана у млаком стању и потрошите у року од 2 месеца.