Супа и јоу

Супа од јечма

Састојци за КСНУМКС људи

• КСНУМКС г јечма
• Неколико кашика уља за пирјање
• КСНУМКС лук
• Каранди од чесна КСНУМКС
• КСНУМКС шаргарепа
• КСНУМКС порилук (бијели дио)
• Продаја
• Пеппер по укусу
• КСНУМКС / КСНУМКС литара воде
• КСНУМКС ми бујона
• КСНУМКС ми кашка или киселог врхња или обичног белог јогурта
• Сок од лимуна КСНУМКС

Припрема

Загрејте уље у шерпи на умереној ватри. Додајте лук и бели лук и пржите 15 'док оба не постану златна. Додајте ситно сецкану шаргарепу и празилук, равномерно мешајући.
Додајте воду, јечам, со и бибер. Прокувајте, покријте поклопцем и полако кувајте 45 'док јечам не омекша. Додајте чорбу и наставите да кувате са поклопцем још око 1/2 сата. Чорбу одвојите од остатка састојака. Додајте кашку или павлаку (или јогурт и лимун) и помоћу потапајућег миксера све смањите на пире. Поново додајте пире са чорбом, по потреби зачините сољу и бибером и лимуном, па поново ставите супу на ватру и загревајте последњи минут.

удео
Некатегоризовано