Потато омлет

Састојци за КСНУМКС људи

• КСНУМКС кг кромпира
• КСНУМКС средњи лук
• КСНУМКС-КСНУМКС јаја
• КСНУМКС чешњак чешњака
• КСНУМКС кашичица праха за пецење за слане пите
• КСНУМКС кашичица брашна (по избору)
• Продаја
• Пеппер
• Куркума по укусу.

Припрема

Кромпир скувајте, ољуштите хладан и исеците га на ситне танке комаде са гулилицом за кромпир. Скувати ситно сецкани лук на мало уља док не омекша и порумени. Умутите јаја, зачините сољу, бибером, куркумом, додајте квасац и наставите док смеша не постане пенушава. Укључите кромпир и лук; добро измешати. Смеша не сме бити превише течна или превише сува. Сипајте мало у шерпу, где сте загрејали маслиново уље. Поновите операцију неколико пута, да бисте добили овалне или кружне омлете пречника око 10 цм. Послужите их на кревету салате у пратњи торши (кисели краставци).