Омлет од јогурта

Састојци за КСНУМКС људи

• КСНУМКС тегла компактног целог јогурта
• КСНУМКС јаја
• КСНУМКС г свежих власака (или кашике КСНУМКС осушене)
• КСНУМКС фино нарибана шаргарепа
• Кашика КСНУМКС кашиканих бадема
• КСНУМКС кашика пистација без пахуљица соли
• Кашика белог брашна КСНУМКС
• КСНУМКС / КСНУМКС кашика прашка шафрана у праху
• Продаја
• Пеппер
• КСНУМКС кашике уља за кување

Припрема

Насјецкајте власац након што га добро очистите. Шаргарепу ољуштите, прокувајте неколико минута да омекша, а затим је исеците врло ситно. Растворити шафран у мало вреле воде. Разбијте јаја у посуду, умешајте јогурт, со и бибер, брашно, шафран растворен у врућој води и добро истуците; за добијање хомогеније смеше можете користити електрични уметак. На крају у смешу додајте власац, шаргарепу, бадеме и пистације. У шерпи загрејте мало уља и кувајте на шпорету или у рерни као у претходним рецептима.