Омлет од тиквица

Састојци за људе КСНУМКС

• КСНУМКС средње тиквице
• КСНУМКС цело јаје
• КСНУМКС лук
• КСНУМКС кашика прашка шафрана у праху растворена у мало вруће воде
• КСНУМКС г уља (за кување)
• Продаја
• Пеппер
• л / КСНУМКС кашика куркуме

ПРИПРЕМА

Пржите лук на 3 или 4 кашике уља 10 ', додајте тиквице, опране и исечене на кришке. Кувајте не допуштајући им да се залепе за дно посуде. Када вода коју пуштају тиквице испари, додајте шафран који сте растворили у мало вреле воде. Посолите, побиберите и додајте куркуму. Уклоните са ватре и пустите да се охлади. Разбијте јаја, посолите, додајте тиквице, добро измешајте и након загревања капљице уља у шерпу улијте смешу и покривено кувајте над гасним пламеном или у рерни на 150 ° Ц. У другом случају неће бити потребно окретати омлет.